Curso Presencial - TQN - Temas Quentes em Nutrição

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o curso

Depois do grande sucesso em 2018, o curso TQN chega a sua segunda edição com temas ainda mais quentes em Nutrição, incluindo opiniões de especialistas sobre diferentes tipos de dieta e suplementação, além de discussões com base em casos clínicos.

Foto Juliana Saldanha
Foto Roberto Zagury

PhD em Ciências Médicas pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e pela Université Lyon I (Lyon/França)

Mestre em Ciências Médicas pela UFF

Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (UGF)

Graduada em Nutrição pela UFF

Nutricionista clínica com atuação em consultórios particulares e na Clínica Godoy Matos de Endocrinologia e Metabologia

Professora de Nutrição Clínica do curso de pós-graduação do Instituto Vanessa Coutinho e do Curso PO2

Palestrante de Nutrição

Trabalhou com Terapia Nutricional, gerenciando o setor de Nutrição Enteral nas empresas Pronep e Kabi Nutrir (RJ)

Endocrinologista no Hospital Federal da Lagoa e no Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia Luiz Capriglione (IEDE)

Mestre em Nutrologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Diretor científico da ASSEX-IEDE (2017-2018)

Fundador da Comissão Temporária para o Estudo da Endocrinologia do Exercício e do Esporte, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM)

Professor de pós-graduação em Medicina do Exercício do Centro Universitário Ingá (Uningá) – Faculdade de Medicina do Paraná

Coordenador do Programa de Residência Médica em Endocrinologia e Metabologia do Hospital Federal da Lagoa

Endocrinologista do Laboratório de Performance Humana da Casa de Saúde São José

o curso

Depois do grande sucesso em 2018, o curso TQN chega a sua segunda edição com temas ainda mais quentes em Nutrição, incluindo opiniões de especialistas sobre diferentes tipos de dieta e suplementação, além de discussões com base em casos clínicos.

Foto Juliana Saldanha

PhD em Ciências Médicas pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e pela Université Lyon I (Lyon/França)

Mestre em Ciências Médicas pela UFF

Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (UGF)

Graduada em Nutrição pela UFF

Nutricionista clínica com atuação em consultórios particulares e na Clínica Godoy Matos de Endocrinologia e Metabologia

Professora de Nutrição Clínica do curso de pós-graduação do Instituto Vanessa Coutinho e do Curso PO2

Palestrante de Nutrição

Trabalhou com Terapia Nutricional, gerenciando o setor de Nutrição Enteral nas empresas Pronep e Kabi Nutrir (RJ)

Foto Roberto Zagury

Endocrinologista no Hospital Federal da Lagoa e no

Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia Luiz Capriglione (IEDE)

Mestre em Nutrologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Diretor científico da ASSEX-IEDE (2017-2018)

Fundador da Comissão Temporária para o Estudo da Endocrinologia do Exercício e do Esporte, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM)

Professor de pós-graduação em Medicina do Exercício do Centro Universitário Ingá (Uningá) – Faculdade de Medicina do Paraná

Coordenador do Programa de Residência Médica em Endocrinologia e Metabologia do Hospital Federal da Lagoa

Endocrinologista do Laboratório de Performance Humana da Casa de Saúde São José

especialistas


Vanessa Coutinho

Camilla Menezes

Felipe Rizzetto

Valentim Magalhães

Silvia Pereira

Murilo Dáttilo

Ana Luísa Faller

Gabriela Deutsch

Daiane Spitz

Fernanda Mattos

Flávia Pinho

Cristiane Perroni

programação


Horário Palestrante Tempo
8h00 - 8h20 Credenciamento 20min
8h20 - 8h30 Abertura Juliana Saldanha / Roberto Zagury 10min
Palestra de abertura
8h30 - 8h55 Coaching em Nutrição — Trabalho sério ou puro marketing? Vanessa Coutinho 25min
Debates socráticos 1
Dieta vegana
8h55 - 9h20 A favor Camilla Almeida 25min
9h20 - 9h45 Contra Felipe Rizzetto (HFL / UFRJ) 25min
9h45 - 10h Q & A 15 min
10h - 10h30 Coffee break 30min
Conferências 1
10h30 - 11h Periodização nutricional — O que é e como implementar? Valentim Magalhães (Fiocruz) 30min
11h - 11h15 Q & A 15min
Miniconferências 1 — Cirurgia bariátrica
11h15 - 11h40 Suplementação nutricional no paciente bariátrico — Erros e acertos Fernanda Mattos 25min
11h40 - 12h05 Cirurgia bariátrica — Como prevenir e tratar o reganho de peso a longo prazo? Silvia Pereira (UFRJ) 25min
12h05 - 12h20 Q & A 15min
12h20 - 13h20 Almoço — Lunch box (Tratamento medicamentoso da obesidade — Saxenda) 1h
Miniconferências 2 — Nutrição esportiva
13h20 - 13h45 Mudança de paradigma à vista: deficiência de energia relativa no esporte Cristiane Perroni 25min
13h45 - 14h10 Suplementação de beta-alanina e bicarbonato — O que dizem as evidências? Murilo Dáttilo 25min
14h10 - 14h25 Q & A 15min
14h25 - 14h55 Suplementação de BCAA, HMB e suco de beterraba — O que dizem as evidências? Flávia Pinho 30min
14h55 - 15h25 Creatina e Whey Protein como adjuvantes no tratamento do paciente diabético — É seguro? Funciona? Roberto Zagury 30min
15h25 - 15h40 Q & A 25min
15h40 - 16h10 Coffee break 30min
Conferências 2
16h10 - 16h40 Dieta detox Ana Luísa Faller (UFRJ) 30min
16h40 - 16h55 Q & A 15min
Miniconferências 3 — Emagrecimento
16h55 - 17h20 Fitoterápicos e emagrecimento — O que temos comprovado? Gabriela Deutsch 25min
17h20 - 17h45 Termogênicos no emagrecimento — Fatos e mitos Daiane Spitz (UERJ) 25min
17h45 - 18h Q & A 15min
18h Encerramento Juliana Saldanha / Roberto Zagury

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